类别:实用小技巧 / 日期:2021-03-17 / 浏览:18 / 评论:0

板面店里能卖什么「板面培训」

  板面店里能卖什么「板面培训」采购板面面粉时选购优质小麦高精面粉,制作出来的板面面条才色泽白润,口感劲道,营养价值高。


  板面面粉购买板面面粉时主要从所含水分、颜色、面筋质和新鲜度4个方面看其质量好坏。板面店里能卖什么「板面培训」

  如何才能学到真本事的板面技术,加下来为你分析目前市面上常见的板面培训情况:

  一、网上卖牛肉板面教程的,学费300-500元,甚至淘宝上还有几十块钱的,这些教程大多是自己研究,制作成视频,卖给那些爱贪小便宜的人。也就是花钱买教训,满足心理需求。
  二、小吃学校模式。板面学费大致在600-1200元。小吃学校的师傅,一个人会几十种小吃,味道靠勾兑,没有实战经验。一般让学员2斤油的菜锅练习炸板面料。
牛肉板面
  三、以店面为依托,学习牛肉板面。学费大致在3000元。一般都是在店里,学习整套板面流程和经验。
  四、还有一类,以开店为主不教学员的。如果想在他那学的话,要价一般在5000-10000元,教你板面技术时,都会保留技术,至于保留多少,就看店主人品了。
  
  从以上分析可以看出,在实体店内才能学到真本事,而且还能学习到店铺的经营经验。

  如果牛肉板面店位置不好,你可以试试找个更好的位置,如果不好找或者资金紧张的话,可以从经营理念或者营销上精进。首先你要理解并认清,餐饮的核心就是复购率,也就是回头客。


  二、门店面积选小不选大,如果你选择的餐饮项目需要二三百平以上,那你得慎重考虑了,投入的都是钱。安徽板面只需很小门店面积,几张桌子就行,顾客就餐时间短。

  板面店里能卖什么「板面培训」如果你的顾客人群白领人士或者说高消费的人群比较多,那么你的店面装修要尽可能的符合消费消费者的心里。

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